Debes de haber probado el lechón que se
hace en Lares, Lares esta en la ruta del Lechon. De no ser así arranca para Lares y cerca de La Hacienda Los
Torres está La Lechonera Rancho T y otras que se destacan en el pueblo. Si te
paras y miras de frente al puente ves La casona Los Torres o sea que también está
en la ruta del Lechón.
En la Carretera 111 intersección 129(salida de Lares hacia Arecibo) se encuentra la Lechonera Rancho T. Hace casi tres décadas que la lechonera se estableció y más de dos que el matrimonio Marrero Ruiz la administra. Además del lechón asado del País, venden morcillas, guineítos verdes hervidos, ñame, batata y arroz con gandules, entre otros. Abiertos los siete días de la semana de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. El Vocero
La cultura y la tradición son parte de nuestra historia,
el arroz con gandules y el lechón asado son parte de nuestra historia.
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